{"product_id":"生じゅんさい無選別-三種町産-1パック","title":"生じゅんさい無選別（三種町産）1パック","description":"\u003cp\u003e1パック：250g※個体重量約100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安藤食品さん\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e三種町\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産量日本一！秋田県三種町のじゅんさいは小舟に乗り、一粒一粒手作業で摘み取られます。水面に浮かぶじゅんさいの葉をかき分けながら水中のじゅんさいを探し、ていねいに、ていねいに摘み取られたじゅんさいは町の誇りです。4月下旬から8月下旬まで季節限定の生じゅんさい！大きいじゅんさいから小さいじゅんさいまで色んなサイズが入った無選別の生じゅんさい！採れたて生のじゅんさいのつるりとしたのど越しとぷりぷりとした極上の食感をお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eおすすめレシピ\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e（監修：料理研究家 田幸詩帆）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e＼焼きなすのじゅんさい梅ポン酢／\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eつるりと涼を感じる本場秋田のじゅんさい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eすぐできる梅ポン酢たれで贅沢に。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e香ばしい焼きなすとの相性も抜群です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eおそうめんと合わせても◎\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e材料（２人分）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eなす　３本\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eじゅんさい　１パック程度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e梅干し　小さじ１／２\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eポン酢　大さじ１と１／２\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e砂糖　小さじ１ または、煮切りみりん　小さじ１\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e薬味（そのほか、しその実、山椒の葉、小ねぎなどお好みで）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・生姜　３〜４cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・しそ　１〜２枚\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e・みょうが　１／２本\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e作り方\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eじゅんさいは、表記の通り、熱湯でさっと湯がいて水にさらし、冷やしておく。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e焼き茄子は、直火、焼きグリル、トースターなどで皮目をしっかりと焼き、皮をむき、冷やしておく。網などに乗せて直火で焼くのがおすすめ。その場合は、冷水で冷やしながら皮を剥き、水気を切る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e梅干しを包丁で叩き、砂糖（または煮切りみりん）と、ポン酢と合わせておく。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e薬味を千切りにして、水にさらし、ペーパーなどで水気を切っておく。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eなすを食べやすい大きさに切り、器に盛り、じゅんさいを散らし、たれをかける。薬味をあしらって完成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"安藤食品","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47631481208997,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/5420\/1509\/files\/DSCF6643.jpg?v=1780930455","url":"https:\/\/568market.jp\/products\/%e7%94%9f%e3%81%98%e3%82%85%e3%82%93%e3%81%95%e3%81%84%e7%84%a1%e9%81%b8%e5%88%a5-%e4%b8%89%e7%a8%ae%e7%94%ba%e7%94%a3-1%e3%83%91%e3%83%83%e3%82%af","provider":"ゴロクヤ市場","version":"1.0","type":"link"}